1.無(wú)人工浸泡、粗洗
2.無(wú)需裝籃框
3.自動(dòng)除渣、排渣功能
4.油、渣自動(dòng)分離
5.自動(dòng)刮水排濕系統(tǒng)
6.熱力循環(huán)回收
7.空氣過(guò)濾滅菌裝置
8.噴洗臂不堵塞
9.碗碟無(wú)破損、刮傷
10.能洗消周轉(zhuǎn)箱、鐵鍋、砂鍋、廚具、蒸籠等異形件
11.放入產(chǎn)品時(shí)不分方向、正反面、高低度、任意擺放方式
12.蒸汽、紅外線、紫外線三重滅菌
在八一七北路附近一些餐館看到,很多餐館都配置了洗碗機(jī),但不少洗碗機(jī)卻都成了碗拒,一位餐館老板告訴筆者,洗碗機(jī)洗盤子還可以,洗碗根本洗不干凈,水根本沖不到碗底,還有一些像高壓鍋的大件廚房用品洗碗機(jī)又洗不了。此外,洗碗機(jī)還必須使用的洗滌劑、安裝的接水管,這無(wú)疑也是又一筆額外的開支。
科學(xué)技術(shù)是第壹生產(chǎn)力,我公司自主的新產(chǎn)品,填補(bǔ)了國(guó)際空白。福萊克斯傳送式洗碗機(jī)運(yùn)用電腦控制技術(shù),門控方面只需用手輕輕一按,門就自動(dòng)上下,免去人工推拉,更加安全省時(shí).本公司又運(yùn)用了語(yǔ)言技術(shù),使洗碗程序在語(yǔ)言狀態(tài)下執(zhí)行。
認(rèn)為,洗碗布上面的微生物可以通過(guò)污染餐具后進(jìn)入人體,引發(fā)相關(guān)疾病。洗碗布上致病菌越多,致病的幾率就會(huì)越大。沒(méi)及時(shí)更換、清洗和晾干,是洗碗布細(xì)菌的主因,而濕潤(rùn)、不衛(wèi)生的環(huán)境,有利于細(xì)菌繁殖。